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北斗文化学園インターナショナル調理技術専門学校

株式会社ホクトフーズ

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  • 【イタリア生ベーコン】 紀元前より伝わる伝統製法のパンチェッタ 100g〜パック

    【イタリア生ベーコン】 紀元前より伝わる伝統製法のパンチェッタ 100g〜パック

    1,188円

    安全に処理された脂身の品質の高いメキシコやデンマーク産を使用。 カルボナーラにはかかせないパンチェッタ。 細かく切って炒めると、熟成された塩と油が出てくるので、調味料としてもお使いいただけます。 通常のベーコンと同じ調理方法はすべてOKですが、塩...

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  • サルシッチャプレーン (100g) 正統派イタリア製法で作る定番の味

    サルシッチャプレーン (100g) 正統派イタリア製法で作る定番の味

    810円

    クオリティの高いオセアニア産の厳選された羊腸を使用。 様々な塩を使用し試作した結果から一番相性の良いイタリアシシリーの海塩をセレクト 北海道産豚肉を使用!その時期に状態のいい豚の銘柄を職人が指定して購入してます。 ホクトフーズのサルシッチャは現...

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  • サルシッチャ ブラックペッパー味  (100g)

    サルシッチャ ブラックペッパー味 (100g)

    810円

    北海道産の豚肉・室蘭産の昆布を使用。 肉じゃがや煮物など家庭料理との相性抜群 北海道各地の昆布を試食した結果、選ばれたのは地元室蘭の昆布でした。 粉末状にして練り込んでいるので、旨味がバランス良く味わえます。  規格  1袋  内容量  1...

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  • サルシッチャニンニクとうがらし  (100g)

    サルシッチャニンニクとうがらし (100g)

    810円

    ・伊達市菅原農園の辛さがマイルドな唐辛子を使用。 古代ローマ時代から愛されていた食材の組み合わせです。 殺菌力を高めるために塩、風味を加えるためにニンニク、保存力を高めるために唐辛子を使用した歴史があります。  規格  1袋  内容量  ...

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