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北斗文化学園インターナショナル調理技術専門学校

株式会社ホクトフーズ

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【イタリア生ベーコン】 紀元前より伝わる伝統製法のパンチェッタ 100g〜パック

日本人初のイタリア・ピエモンテ州政府認定食肉加工資格取得者による正統派イタリア製法 (TECNICO DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI-CARNI E SALUMI)

丹念にマッサージを繰り返し40日以上熟成した一品

【イタリア生ベーコン】 紀元前より伝わる伝統製法のパンチェッタ 【イタリア生ベーコン】 紀元前より伝わる伝統製法のパンチェッタ 【イタリア生ベーコン】 紀元前より伝わる伝統製法のパンチェッタ 【イタリア生ベーコン】 紀元前より伝わる伝統製法のパンチェッタ 【イタリア生ベーコン】 紀元前より伝わる伝統製法のパンチェッタ
 
【イタリア生ベーコン】 紀元前より伝わる伝統製法のパンチェッタ 100g〜パック

【イタリア生ベーコン】 紀元前より伝わる伝統製法のパンチェッタ 100g〜パック

価格 : 648円(税込)
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安全に処理された脂身の品質の高いメキシコやデンマーク産を使用。
イタリアの食肉加工ライセンス取得職人による完全手作り

カルボナーラにはかかせないパンチェッタ。
細かく切って炒めると、熟成された塩と油が出てくるので、調味料としてもお使いいただけます。

通常のベーコンと同じ調理方法はすべてOKですが、塩味が非常に濃厚なので少量でも抜群の旨味が出ます。
 規格  1袋
 内容量  100g〜
 産地  デンマーク産、メキシコ産
 加工地  北海道室蘭市
 原材料  豚ばら肉(デンマーク産、メキシコ産)、食塩(シシリー島産)、香辛料(インドネシア産)
 賞味期限  ご家庭の冷蔵庫で1ヶ月。(開封後はお早めにお召し上がりください。)
 保存方法  冷蔵
 お届け日  ご注文より5日以内の発送となっております。
 同梱包  冷凍同梱は不可
 送料  北海道内800円、道外一律1,200円(沖縄・離島1,800円)
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